今までトマトはそのまま食べることしかしてこなかったので、終末系グルメ漫画の「花と奥たん4巻」で出てきたトマトご飯を作ってみました。

 

レシピ

・米１合

・だしの素大さじ1以下

・トマト（中）1個

・塩コショウ少々

・ウインナー適量

 

作り方

1．米を研いでだし汁を入れる。水は少なめにする
2．切ったトマトとウインナーを入れる
3．炊き上がったら完成

漫画ではトマト本来の味を大切にしてトマトとオリーブオイルのみで味付けをしているのですが、自分は炊き込みご飯として食べたかったため味付けと具材の追加をしています。
また、トマト丸ままを入れたほうが炊きあがりの見栄えはいいのですが、トマトの風味を広げるため切って入れて炊きあがり後は混ぜています。

食べてみて

おいしかったのですが、だしの素とウインナーを入れすぎたためトマトの風味が薄れてしまいました。
ですが普段トマトは生でそのまま食べることしかしてこなかったので新鮮でおいしかったです。
栄養豊富なトマトをとれ、味付けもオリーブオイルやだしの素、ニンニクやショウガなど好きなものを使えます。
具材もウインナーやベーコン、ほかの野菜なども入れられるのでお手軽にトマトを食べたい人におすすめです。